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ソーイングや日々のこと・・ by kumi
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2005年 10月 30日
チョコマロン
先日、パン教室に行ってきました。
今回は、コーンブレッド&チョコマロン。
コーンブレッドは、パウンド型を使って焼く、山が4つ並んだ可愛いパンでした。
コーンをホールだけでなく、クリームも混ぜ込んで焼くので、
ふわーっとコーンの香りが広がって、やさしい味。
そして、チョコマロン。
チョコシートを折り込むパンで、いつチョコが破れて出てくるか、
ハラハラしながらの折り込みで、私の番の時に、見事破れました・・
しかし、切り分けて断面をみると、見事なチョコの層!
感動しました。
チョコと栗って、とっても合うし、最高!
と言う訳で、帰宅後、ほっと一息タイムに、
チョコマロンを登場させて、コーヒーブレイクです。
このパン、家で自分だけの力で、こんなキレイな層にするのは、
たぶん無理だろうなぁ・・
なので、素敵なチョコマロンは、今回が見納め!
by kumi
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2005-10-30 22:21
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